NASZA KAWA
TWOJA PRZYGODA
Coffee pros to ponad 10 lat doświadczenia w branży, setki przeprowadzonych szkoleń i hektolitry zaparzonej kawy. Eventy, szkolenia i kawa do biur – to nasz konik.
Szkolimy, dostarczamy kawę do biur, a dzięki naszemu mobilnemu kawowemu barowi jesteśmy Twoim wsparciem podczas firmowych eventów.
Sztampa i utarte schematy to nie nasza bajka. Koncentrujemy się nie tylko na jakości naszych produktów i usług, ale też na indywidualnym podejściu do każdego klienta. Prosto, dobrze, z serca i pasji – to nasza dewiza. A wszystko to nakręca miłość do kawy.
ASAP COFFEE
kraje pochodzenia:
brazylia | indie
70% arabika | 30% robusta
orzechy | czekolada
ASAP Coffee – pogromca deadline’ów, towarzysz meetingów, wygłaszacz feedbacków i przyjaciel accountów! Dzięki tym ziarnom crunch time będzie czystą przyjemnością, workflow wzrośnie o 300%, a targety określą się prędzej niż myślisz. ASAP to blend Brazylii Cerrado oraz India Cherry. Dzięki tej mieszance otrzymaliśmy przyjemny, orzechowo-czekoladowy profil, idealny do kaw mlecznych oraz czarnych.
Dowiedz się więcej
TRUE COFFEE
kraj pochodzenia:
Brazylia
100% arabika
czekolada | orzechy | marcepan
Wszyscy lubimy prawdziwie dobry smak małej czarnej, prawda? Zatem przedstawiamy TRUE coffee. Jest niepozorna, ale rozpieści Wasze podniebienia! To ziarna, które świetnie spiszą się zarówno w kawiarni, jak i w biurowym ekspresie. W paczce znajdziecie nic innego jak 100% Arabikę z Brazylii. Obróbka naturalna pozwala wydobyć mnóstwo przyjemnej słodyczy, a długi, czekoladowo-marcepanowy finisz zadowoli nawet najbardziej wysublimowane podniebienia. Prawdziwie najlepsza!
Dowiedz się więcej
HOME BARISTA
3h kurs skierowany do osób, które cenią sobie chwile z dobrą kawą w domowym zaciszu. Nie ma nic lepszego niż kubek odpowiednio przygotowanej kawy w weekendowy poranek. Poznasz podstawowe techniki oraz zasady jakich warto się trzymać aby zaparzyć pyszną czarną bez wychodzenia z domu oraz wydawania pieniędzy na drogie sprzęty. Stwórzmy razem poranny rytuał.
KURSY DLA FIRM Z SEGMENTU HORECA
w pełni autorski kurs dla pracowników punktów gastronomicznych, którym również zależy na wysokiej jakości serwowanych produktów. Kurs został stworzony tak aby w 80% skupiać się na praktyce i efektywności przygotowania napojów kawowych. W prosty i przyswajalny sposób pomagam zrozumieć podstawowe aspekty parzenia kawy, obsługę i konserwację sprzętu, pomagam zbudować standardy oraz receptury, co pozwala na powtarzalność podczas serwisu (nawet przy załodze liczącej wiele osób).
BARISTA SKILLS
to szeroki wachlarz umiejętności praktycznych oraz wiedzy teoretycznej, który każdy szanujący się barista powinien wykorzystywać podczas swoich codziennych zajęć. Skupiając się głównie na pracy z ekspresem ciśnieniowym, uczymy się jak wyciągnąć to co najlepsze z ziarna, jak to połączyć z mlekiem oraz jak najefektywniej pracować za barem dla nienagannej obsługi klienta.
Poziomy zaawansowania:
Foundation – rozpocznij swoją przygodę z kawą od podstaw. Na tym poziomie zapoznasz się z elementarną wiedzą na temat kawy oraz danego modułu. Zakres wiedzy zapewnia podstawowe umiejętności pracy baristy oraz pozwoli Ci zdecydować, w którą stronę chciałbyś poprowadzić swoją karierę.
Intermediate – poziom dla osób posiadających podstawową wiedzę oraz doświadczenie w branży. Zakres zajęć pozwala na utrwalenie dotychczas posiadanej wiedzy oraz w prosty
sposób ukazuje nowe elementy budujące naszą świadomość na temat rynku.
Professional – to kursy dla osób, które pozytywnie ukończyły poziom intermediate z danego modułu. Zajęcia obejmują specjalistyczną wiedzę na temat samego surowca jak i pracę ze specjalistycznym sprzętem pozwalającym na zrozumienie takich aspektów jak parametry ekstrakcji.
BREWING SKILLS
jest niczym kolejny stopień wtajemniczenia, ukazujący świat kawy z zupełnie innej perspektywy. Wszystkie alternatywne dla ekspresu ciśnieniowego metody parzenia kawy zostały ułożone w oddzielny moduł pomagający w zrozumieniu reakcji zachodzących podczas parzenia kawy, działania metodprzelewowych i poznaniu sposobów oceny naparu za pomocą naszej sensoryki.
Poziomy zaawansowania:
Foundation – rozpocznij swoją przygodę z kawą od podstaw. Na tym poziomie zapoznasz się z elementarną wiedzą na temat kawy oraz danego modułu. Zakres wiedzy zapewnia podstawowe umiejętności pracy baristy oraz pozwoli Ci zdecydować, w którą stronę chciałbyś poprowadzić swoją karierę.
Intermediate – poziom dla osób posiadających podstawową wiedzę oraz doświadczenie w branży. Zakres zajęć pozwala na utrwalenie dotychczas posiadanej wiedzy oraz w prosty
sposób ukazuje nowe elementy budujące naszą świadomość na temat rynku.
Professional – to kursy dla osób, które pozytywnie ukończyły poziom intermediate z danego modułu. Zajęcia obejmują specjalistyczną wiedzę na temat samego surowca jak i pracę ze specjalistycznym sprzętem pozwalającym na zrozumienie takich aspektów jak parametry ekstrakcji.
Napisz do nas i powiedz czego potrzebujesz, a my wrócimy
do Ciebie z rzetelnie przygotowaną ofertą.
