250g

Costa Rica Aquiares Red Honey

96,70 

Nazwa Aquiares oznacza „ziemia między rzekami” w rdzennym języku Huetar, a Aquiares jest powszechnie określany jako „Aquiares Coffee and Community”. Jest to największa farma w Kostaryce i jest domem dla 1800 osób. Chociaż farma została założona w 1890 roku, to Alfonso Robelo jest człowiekiem odpowiedzialnym za jej przekształcenie sto lat później. Alfonso przybył do Kostaryki w latach 80., szukając schronienia przed wojną domową w Nikaragui, gdzie był aktywny politycznie. Kiedy polityka przerodziła się w przemoc, uciekł z kraju, aby zapewnić bezpieczeństwo swojej rodzinie i sobie po otrzymaniu kilku gróźb. W Kostaryce Alfonso zaczął budować społeczność Aquiares na czarujących zboczach wulkanu Turrialba, bujnej okolicy lasów, rzek, fauny i jasnej flory.

Aquiares Zak

O kawie

Region: Turrialba
Plantacja: Aquiares Estate
Wysokość: 1200m npm.
Odmiana: Centroamericano
Proces: Red Honey
Profil sensoryczny: Guma balonowa, pomarańcza i owoce tropikalne

Sugerowane metody parzenia:

  • Przelew
  • Frenchpress
  • Drip

Informacje dodatkowe

Waga

250g

Opinie

Brak jeszcze opinii.

Bądź pierwszym, który pozostawi opinię o “Costa Rica Aquiares Red Honey”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  • Home Barista

    Od 350 zł za osobę

    3h kurs skierowany do osób, które cenią sobie chwile z dobrą kawą w domowym zaciszu. Nie ma nic lepszego niż kubek odpowiednio przygotowanej kawy w weekendowy poranek. Poznasz podstawowe techniki oraz zasady jakich warto się trzymać aby zaparzyć pyszną czarną bez wychodzenia z domu oraz wydawania pieniędzy na drogie sprzęty. Stwórzmy razem poranny rytuał.

    Szczegóły w bezpośrednim kontakcie:

    • Barista Skills

      Od 850 zł za osobę

      Barista Skills to szeroki wachlarz umiejętności praktycznych oraz wiedzy teoretycznej, który każdy szanujący się barista powinien wykorzystywać podczas swoich codziennych zajęć. Skupiając się głównie na pracy z ekspresem ciśnieniowym, uczymy się jak wyciągnąć to co najlepsze z ziarna, jak to połączyć z mlekiem oraz jak najefektywniej pracować za barem dla nienagannej obsługi klienta. Niżej przedstawiamy 3 poziomy zaawansowania!

      Szczegóły w bezpośrednim kontakcie: