• WYSYŁKA

    Tylko 15zł
  • POWRACAJĄCY KLIENCI

    Korzyści dla stałych odbiorców
  • 100% BEZPIECZNIE

    SSL i bezpieczne płatności
  • KUPONY

    Obserwuj promocje

Nasza kawa - Twoja przygoda!

Na naszą kawę możesz liczyć. Dlaczego? Dlatego, że mieszanki, które Ci proponujemy pochodzą od sprawdzonych dostawców. Sprawdzony dostawca to taki, który jest powtarzalny i dostarcza kawę zawsze takiej samej jakości.

Chcemy, żebyś pił dobrą kawę na co dzień, więc na co czekasz? Kupuj, zaparz, powtórz!

  • Costa Rica Aquiares Natural anaerobic

    96,70 

    Nazwa Aquiares oznacza „ziemia między rzekami” w rdzennym języku Huetar, a Aquiares jest powszechnie określany jako „Aquiares Coffee and Community”. Jest to największa farma w Kostaryce i jest domem dla 1800 osób. Chociaż farma została założona w 1890 roku, to Alfonso Robelo jest człowiekiem odpowiedzialnym za jej przekształcenie sto lat później. Alfonso przybył do Kostaryki w latach 80., szukając schronienia przed wojną domową w Nikaragui, gdzie był aktywny politycznie. Kiedy polityka przerodziła się w przemoc, uciekł z kraju, aby zapewnić bezpieczeństwo swojej rodzinie i sobie po otrzymaniu kilku gróźb. W Kostaryce Alfonso zaczął budować społeczność Aquiares na czarujących zboczach wulkanu Turrialba, bujnej okolicy lasów, rzek, fauny i jasnej flory.

  • Costa Rica Aquiares Red Honey

    96,70 

    Nazwa Aquiares oznacza „ziemia między rzekami” w rdzennym języku Huetar, a Aquiares jest powszechnie określany jako „Aquiares Coffee and Community”. Jest to największa farma w Kostaryce i jest domem dla 1800 osób. Chociaż farma została założona w 1890 roku, to Alfonso Robelo jest człowiekiem odpowiedzialnym za jej przekształcenie sto lat później. Alfonso przybył do Kostaryki w latach 80., szukając schronienia przed wojną domową w Nikaragui, gdzie był aktywny politycznie. Kiedy polityka przerodziła się w przemoc, uciekł z kraju, aby zapewnić bezpieczeństwo swojej rodzinie i sobie po otrzymaniu kilku gróźb. W Kostaryce Alfonso zaczął budować społeczność Aquiares na czarujących zboczach wulkanu Turrialba, bujnej okolicy lasów, rzek, fauny i jasnej flory.

  • Ethiopia Aricha

    73,50 

    Aricha, według słów obecnego kierownika, była wysypiskiem. Przez lata zaniedbana, opuszczona i niedziałająca. Trawa pokryła cały teren, a budynki niszczały. Okoliczni drobni rolnicy musieli dostarczać swoje owoce do innej, położonej dalej przy drodze przetwórni. Nie była to idealna sytuacja, ponieważ transport odbywa się na piechotę lub na mułach. Jednak zaledwie kilka miesięcy przed żniwami w 2018 r. społeczności spotkały się z nowym potencjalnym właścicielem przetwórni – Fayselem Yonis, założycielem przedsiębiorstwa eksportowego kawy Testi Coffee.
    Testi jest właścicielem i/lub operatorem stacji mycia w Guji, Yirgacheffe, Sidamo i Limu – wszystkich najważniejszych regionach produkujących kawę. Współpracują z drobnymi rolnikami, zamierzając zapewnić najlepsze ceny za swoją kawę, aby mogli zapłacić uczciwe ceny za dostarczone owoce. Obecnie budują również magazyn w Shakiso, gdzie mogą przetwarzać kawę naturalną lokalnie, w regionie, w którym ta kawa jest uprawiana. Utrzymuje to większe dochody w społecznościach, w których produkowana jest kawa.
    Od 2018 roku Testi uruchomiło projekt poprawy jakości na każdej stacji mycia, którą obsługuje. Ich projekt PCS (Premium Cherry Selection) w pełni kontroluje wszystkie aspekty zbioru i przetwarzania, aby zapewnić fantastyczną, naturalną jakość kawy na każdym etapie.

  • Ethiopia Gelana Geisha

    73,50 

    Kawa ta jest produkowana na prywatnej farmie Gelana należącej do Israe Degafal w regionie Yirgacheffe. The Gelana Dry Mill wykorzystuje 500 podniesionych łóżek, zatrudnia 48 stałych pracowników i około 500 pracowników tymczasowych w okresie żniw.
    Farma kawy Gelana obejmuje 1,5 hektara uprawy kawy, w większości w warunkach szklarniowych. Wszystkie procesy agrotechniczne są sterowane komputerowo przy użyciu inteligentnych technik. Farma stanowi punkt wyjścia dla wielu nowych eksperymentów izraelskich odmian i pomaga poprawić jednolity wzrost sadzonek kawy. Początkowo założona do uprawy odmiany Geisha, farma była również ostatnio wykorzystywana do odkrywania tradycyjnych odmian brazylijskich, takich jak Red Catuai i Topazio
    Oprócz oferowania nowych profili smakowych, praca na farmie Gelana jest monitorowana przez zespoły agronomów, aby pomóc w badaniach nad odmianami w obliczu zmian klimatycznych.
    Ta partia Gesha ma dość delikatny i zrównoważony profil z aromatami owoców leśnych, trawy cytrynowej i jaśminu.

  • Kenya Sakami

    73,50 

    Na całym świecie kenijskie kawy są jednymi z najbardziej pożądanych, a kupujący są przyzwyczajeni do płacenia za nie wyższych cen niż za jakiekolwiek inne afrykańskie ziarna speciality.
    Jednak większość tej ceny nie trafia do rolników których zarobki są wyjątkowo niskie. Dlatego wielu młodych ludzi decyduje się na porzucenie uprawy kawy i przeprowadzkę do miasta. Kenijska przedsiębiorczyni Gloria i jej fiński mąż Jarmo prowadzą Sakami Coffee, jedną z najbardziej ekologicznych farm w kraju, z wodnym młynem w pełni zasilanym przez panele słoneczne. Uprawiają odmiany SL28, Ruiru 11, Batian i K7 zgodnie z zasadami permakultury i pomagają okolicznym rolnikom uzyskać lepsze ceny i wiedzę na temat przetwarzania ziaren. Farma Sakami tworzy „agroleśnictwo” poprzez przycinanie drzew makadamia między kawą, ochronę wszystkich rodzimych drzew w gospodarstwie i wokół niego, ochronę terenów podmokłych przez nie ingerowanie w nie, pozostawianie naturalnych odcinków krzewów wewnątrz i wokół kawowców, posiadanie uli wokół gospodarstwa oraz unikanie stosowania pestycydów lub herbicydów. Wszystkie „odpady”, takie jak miazga kawowa i łupiny makadamii, są kompostowane i wracają na pole w postaci nawozu lub są wykorzystywane do produkcji nawozu dolistnego. Woda z rozcierania i mycia kawy jest uzdatniana w osadniku z wapnem, a następnie wykorzystywana do nawadniania pastwiska przy stawach.
    Sakami’s Coffee ma typowe jasne nuty owocowe, których można się spodziewać po kenijskiej kawie oraz mocniejszą budowę i bardziej czekoladowe, pralinowe nuty ze względu na większą liczbę odmian, terroir i klimat.

  • Peru Pepe Davila

    67,50 

    Kiedy Pepe Davila i Celestinda Valdivia zaręczyli się 28 lat temu, również postanowili dać szansę uprawie kawy, co w tamtych latach nie było tak powszechne. Żadne z nich nie pochodziło z rodzin zajmujących się uprawą kawy. Widzieli w sąsiednich społecznościach, jak dobrze się rozwijała i jaki miała rynek. Pepe poprosił więc brata o pół hektara ziemi, na której zasadzili swoje pierwsze krzewy kawy. Wiele lat później Celestinda i Pepe doczekali się sześciorga dzieci, które nauczono uprawiać kawę. Obecnie czworo z nich ma swoje rodziny, a kawa stanowi dla nich główne źródło dochodu. Pepe i Celestinda mają teraz 3 akry ziemi, na których zasadzili mieszankę żółtej i czerwonej Caturry.

No products in the cart.